캐주얼 식사에 트위스트를 추가하여

자신감이 커지고 고객이 계속 돌아 왔을 때 

다시 뿌리를 내리고 메뉴에서 더 전통적인요리를 제공하기 시작했습니다. 

스테이플 브렉퍼스트 (오믈렛은 달게 만든 당면을 곁들인 오믈렛)과 (고기와 쌀 요리)를 생과자 파우치에 넣은 것 외에도 

메뉴로 실험을 시작하여 캐주얼 식사에 트위스트를 추가하여 자신 만의 메뉴를 만들었습니다. 

퓨전 음식. 예를 들어 양고기 스튜와 지역 부드러운 레그 레그 빵을 위한 파스타 시트로 전통적인 고기 라구를 교체하는 " 맛있는 라자냐"를 예로 들어 보겠습니다 .

이러한 요리는 고전적인 요리보다 국제적인 요리사와 풍미 및 고급 레스토랑을 다시 찾는 경향이있는 도시에서 독특한 발견입니다. 

그러나 러한 요리를 선보이고 싶어합니다. 그녀는 사람들이 음식을 통해 문화를 탐험하도록 장려하면서 깃발로 장식 된 바삭 바삭한 요리사 백인을 자랑스럽게 착용합니다.